红星CA88羊乳清粉：打造婴幼儿配方羊奶粉的“中国芯片”

买奶粉时
，除了仔细相识奶源、工艺、配方
，奶粉罐上的配料表也能为我们泄漏出很多幼细节
，好比“前排”的脱盐乳清粉。

乳清粉的重要工作
，是提供乳清蛋白和乳糖
，这对宝宝的成长发育相当沉要。宝宝体质娇嫩
，而未经脱盐处置的乳清粉矿物质含量较高
，这会加沉宝宝的肾脏职守
，所以必要“脱盐”——脱去原奶中含有的灰分（杂质、矿物质等）
，得到婴配粉的“标配”、高质量的蛋白质营养源——脱盐乳清粉（在婴配粉中占比可达40%左右）。

以上配料表别离截取自德瑞兰帝、羚恩贝贝（3段）

持久以来
，我国的乳清粉一向依赖于进口。随着市场需要激增
，进口羊乳清粉价值曾一路走高；由于疫情原因
，进口乳清粉的质量安全和供给链也曾一度出现问题。

2018年
，红星CA88自主研发出产的羊奶酪及羊乳清粉正式投产
，脱节了对进口羊乳清粉的依赖
，成为国内较早可自主出产羊乳清粉的婴幼儿配方羊奶粉出产企业。

利用自身全产业链优势（好草、好羊、好奶源）
，引进先进技术设备
，红星CA88将生鲜羊乳瞬时降温至4℃
，在2幼时黄金保鲜期内冷链贮运直达工厂
，经过净乳、脱脂、巴氏杀菌后
，利用脱盐技术可脱去乳清中90%左右的灰分
，出产出新鲜安全、高品质的脱盐羊乳清粉。

红星CA88凭借羊奶酪及脱盐羊乳清粉出产加工技术
，收成两项行业大奖：2019中国（国际）乳业技术展览会技术进取奖、陕西省科技工作者创新创业大赛银奖。

中国乳制品工业协会理事长、国际乳联中国国度委员会名望主席宋昆冈暗示
，此举是“中国乳业发展史上的里程碑事务”
，突破了我国羊乳清粉一向依赖于国表进口的近况
，打造了婴幼儿配方羊奶粉的“中国芯片”
，这对引领整个羊奶粉行业提档升级
，提升民族羊乳品牌竞争力
，有着沉要意思。

宋昆冈暗示
，红星CA88脱盐羊乳清粉有四大优势：1、含盐低
，能够出产D90乳清粉；2、热不变性好；3、乳清蛋白含量高；4、新鲜
，进口的羊乳清粉到国内奶粉企业的手里
，这一过程至少要三个月。

CA88婴幼儿配方羊奶粉
，均以纯鲜羊乳出产
，使用低温湿法工艺
，保留更多活性营养。其中
，超高端全羊配方德瑞兰帝、高端全羊配方羚恩贝贝
，均增长自产脱盐羊乳清粉
，全产业链保险
，品质更新鲜安全。

CA88：倍多呵护  倍感活力

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