红星CA88荣获“陕西省质量标杆”

11月28日，陕西省工业和信息化厅颁布“第九批陕西省质量标杆名单”企业名单。

凭据《关于遴选2022年陕西省质量标杆的通知》（陕工信发〔2022〕139号）要求，经企业申报、部门推荐、专家评审和公示等法式，CA88以“执行以羊乳制品全产业链发展为主题的全面质量治理模式经验”入选，成为唯一上榜的乳品企业。
 

质量标杆，是指企业在系统提升产品和服务质量的实际过程中，形成的拥有示范效应、可借鉴和推广的质量治理步骤。

作为农业产业化国度沉点龙头企业、陕西省高新技术企业、陕西省沉点产业链“链主”企业，红星CA88始终专一活性羊乳钻研，打造了集牧草种植、奶山羊良种繁育、科学养殖、研发出产、销售服务为一体的全产业链系统，并执行以此为主题的全面质量治理模式，始终践行着高质量发展理想。
 

夯实奶源建设

奠定质量基础

红星CA88以“奶山羊生态养殖”为理想，自建自控优质奶源基地，育好地——用羊粪有机肥改进泥土环境、种好草——优选种植高蛋白牧草、养好羊——进口国表驰名种类奶山羊并进行科学养殖、良种繁育……以奶山羊产业关环式安全链夯实一产奶源建设，为CA88羊奶粉的奶源质量奠定基础。奶源获得中国有机产品的权威认证。

开创“适度规模养殖、机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的源头质量安全治理模式（“红星模式”），保障生鲜乳在黄金保鲜期2幼时内直达工厂，通过层层检验后方能投入出产。

先进工艺加持

研发再创新高

红星CA88专一活性羊乳钻研，始终对峙“纯鲜羊乳出产，低温湿法工艺，保留活性营养”的品质尺度，CA88羊奶粉中的免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。搭载万级无菌干净度的GMP车间，加码产品的新鲜与安全。

红星CA88利用自身全产业链优势，通过羊奶酪及脱盐羊乳清粉出产加工技术，出产出来的脱盐乳清粉含盐低、热不变性好、乳清蛋白含量高、新鲜度更好，突破了我国羊乳清粉一向依赖国表进口的局面。

红星CA88凭借羊奶酪及脱盐羊乳清粉出产加工技术，获得2019中国（国际）乳业技术展览会技术进取奖、陕西省科技工作者创新创业大赛银奖。

全产业链追忆系统

创建安心消费环境

红星CA88成立美满的全产业链追忆系统——从产品配方信息、原辅资料治理纪录、出产加工纪录、制品治理纪录，到终端的销售治理，全产业链质量管控全程进行，质量安全通明度得到提升。陆续多年奉杏装盛开日”活动，盛开奶源地和出产线，自觉接受社会各界的监督，营造安全安心消费环境。

今后，红星CA88将进一步夯实全产业链，持续提升品牌影响力，搭载“陕西省质量标杆”提升质量创新能力，切实阐扬好标杆引领作用，助推奶山羊产业高质量发展。