为什么低温湿法工艺更合适羊奶加工

       奶粉怎么选
，选什么样的奶粉
，对于新手父母来说
，始终是个钻研课题。选奶粉要看奶源和配方
，这方面的作业
，奶爸奶妈们注定早都做了。但是
，在“奶源”和“配方”之表
，加工工艺也直接关乎奶粉的品质。湿法工艺VS干法工艺
，低温巴氏杀菌VS高温灭菌
，那可都是有区此外哦~ 

什么是湿法工艺？

       湿法工艺是以生鲜乳为原料出产
，新鲜采集的生鲜乳在2幼时黄金保鲜期内直达工厂后
，经过检测合格后加工为婴幼儿配方羊奶粉。以生羊乳为原料进行湿法工艺加工出来的产品
，新鲜度高
，产品的均一性好、营养平衡。 

       干法工艺是以大包粉为原料
，增长营养物质搅拌后
，就能分装
，操作单一
，成本较低。产品的均一性比湿法工艺差
，理化指标没有湿法工艺的不变。由于不选取鲜奶
，全数用粉状混合
，产品的新鲜度也难以保障。

湿法工艺所具备的前提

       湿法工艺对加工企业的要求也比力高：

       ① 企业必须具备自建自控的奶源基地
，以保障新鲜奶源能实时供给；

       ② 在奶源地左近建厂
，收奶半径要幼
，确保生鲜乳可在2幼时黄金保鲜期内直达工厂；

为什么低温湿法工艺更合适羊奶加工呢？

       为什么呢？在回覆这个问题之前
，首先我们必要相识一下羊奶的营养价值：

       羊奶被誉为“奶中之王”
，天然乳蛋白高于3.7g
，乳钙含量超过130mg
，磷、钾、镁等矿物质含量也极度充足。同时羊奶脂肪球颗粒分子幼
，脂肪球的均匀尺寸为3.5μm
，牛奶4.5μm
，山羊奶比牛奶幼1/3,更合适人体营养吸收。羊奶蕴含乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、免疫球蛋白等200多种原生涯性营养因子
，能够说是真正的“营养实力派”。

       其次
，我们来解读一下为什么越来越多的麻麻选择给宝宝喝羊奶粉
，请看图。

       最后
，幼编来回覆“为什么低温湿法工艺更合适羊奶加工”？

       羊奶中蕴含200种生物活性营养因子
，营养极度全面。但要确保这些大天然赋予的天然营养在出产加工过程中不被粉碎
，就必要选取低温巴氏杀菌、湿法工艺来出产。由于低温巴氏杀菌工艺
，相对于UHT超高温杀菌
，在保障将生鲜乳中有害菌杀死确保品质安全的同时
，还能够达到生鲜乳中天然蛋白变性少的成效
，更好的保留羊奶的天然活性营养因子。唯有这样
，能力赋予宝宝更纯净、更天然的营养呵护。

       羚恩贝贝婴幼儿配方羊奶粉
，甄选优质奶源
，以湿法工艺、100%纯鲜羊乳为原料出产
，所有奶源均起源于红星CA88自建自控的养殖基地。新鲜采集的生羊乳在2幼时黄金保鲜期内达到工厂后
，以低温巴氏杀菌
，使用更合适羊奶加工的“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒”四大先进工艺出产
，牢牢锁住羊奶中的天然活性营养因子。据权威机构检测
，羚恩贝贝婴幼儿配方羊奶粉
，每100g奶粉中免疫球蛋白的含量达到近4g。

       红星CA88
，用活性好羊奶守护祖国下一代的健康。

CA88：倍多呵护  倍感活力

征询热线：4000-341-555