红星CA88斩获陕西省科技工作者创新创业大赛银奖

7月9日，2019年“沣东杯”陕西省科技工作者创新创业大赛（以下简称“大赛”）关幕式暨颁奖典礼在西安进行，经过两天的路演、评审，由渭南市科学技术协会推荐，CA88的“羊奶酪及脱盐羊乳清粉出产加工技术”项目，成功斩获本次大赛银奖。

据悉，本次大赛汇集了近300余家高校、企业、科研院所、孵化器及科技组织推荐的500余个高水平科技项目。较量以“引领科技创新创业、发展三个经济”为主题，由陕西省科协结合发改委、教育厅、科技厅、西咸新区沣东管委会共同主办，经预赛、复赛的层层环节，共202个项目入围决赛。而红星CA88在决赛中，经过路演答辩、评审答辩等层层筛选最终斩获本次大赛银奖。大大提高了公司科技竞争能力，也是红星CA88在科技较量中获得的又一佳绩。

红星CA88出产副总王建生路演答辩

2019年“沣东杯”陕西省科技工作者创新创业大赛银奖获奖证书

据相识，D90脱盐羊乳清粉作为婴幼儿纯羊奶粉的重要配料，在婴幼儿奶粉的占比可达 40%左右。由于鲜羊奶的产量稀少，目前国际国内绝大无数都是以羊奶粉的大局进入市场，羊奶酪极度稀少。作为奶酪出产的副产品，羊乳清粉的资源就越发有限。此前，我国婴幼儿配方羊奶粉中使用的羊乳清粉重要依赖进口。

红星CA88利用自身全产业链优势，自主研发出产加工羊奶奶酪、羊乳清粉，添补了国内技术空缺，打造婴幼儿配方羊奶粉的“中国芯片”。不仅解决了企业内部对脱盐羊乳清粉的需要，提高企业自身竞争力，对于整个行业而言，也起到了示范带作为用。据检测汇报显示，红星CA88自主出产的羊乳清粉较市场上同类产品热不变性强、清蛋白含量高，且产品更新鲜。中国乳品工业协会道理事长、国际乳品结合会（IDF）中国国度委员会主席宋昆冈暗示，红星CA88自产羊奶酪及羊乳清粉项目，“在中国乳业发展史上拥有里程碑的意思。”

陕西省科学技术协会副主席韩开兴，在颁奖典礼上代表大赛组委会向所有获奖的科技工作者致以祝贺，并对参赛项目暗示注定：“与往届相比，今年参赛的项目更多，项目水平也更高，寂仔发展新兴产业的前沿技术，也有推动传统产业焕发朝气的实用技术。通过大赛的平台，能够看到陕西省宽大科技工作者以对当前科技新理想、新业态的敏感聚焦，推出了本次大赛的多多创新成就。所有项目均出现出科技实力强、投资价值高、市场化和产业化潜力大等显著特点，显得尤为‘接地气’，这样的创新创业值得点赞。”

CA88：倍多呵护  倍感活力

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