2月17日，从国度市场监督治理总局传来新闻，由CA88、西北大学性命科学与健康钻研院及陕西省职能食品工程技术中心结合钻研开发、拥有加强免疫职能的“CA88低聚果糖羊乳粉”，获得国度市场监督治理总局核准注册（注册号 国食健注G20200252）。
产学研出成就 加强免疫添动力
CA88保健羊乳粉是研发团队凭据《本草纲目》等古代医学巨著对羊乳营养保健价值的论述，结合多家科研院所钻研汇报的分析，针对免疫力低下人群研发的一款特殊炊事食品，让羊乳的保健职能服务于有提升免疫力需要的人群。该产品是以生羊乳为原料，经过低温加工工艺而成。经过多番动物尝试、临床试验，拥有加强免疫力的功效。
该产品的研发历经数年磨砺，CA88、西北大学性命科学与健康钻研院、陕西省职能食品工程技术中心的项目结合研发团队，历经长达数年的潜心钻研，通过了安全性试验、毒理学试验、职能学尝试、不变性试验、卫生学尝试、功效成分试验等系列试验，经过屡次试造而成。
羊奶的营养价值与怪异的保健职能早在古代就已经得到认可，我国最早推崇食疗的唐代医学家孟诜在《食疗本草》中纪录:“羊乳补肺肾气, 和幼肠, 亦主消渴, 治虚劳, 益精气;合脂作羹食, 补肾虚”。除此之表, 羊奶的功效在《本草纲目》、《食医心鉴》等古代文件中也有大量纪录。钻研批注, 山羊奶含有氨基酸、维生素、矿物质、乳糖和酶类等200多种营养物质和生物活性成分, 是一种营养较全面的食品, 其蛋白质、矿物质及各类维生素的总含量均高于牛奶。羊奶与其他哺乳动物乳的化学组成根基类似, 但营养价值更高。
生鲜羊乳 低温工艺 铸就活性免疫球蛋白
作为农业产业化国度沉点龙头企业、陕西省高新技术企业，红星CA88潜心于全产业链的打造，做到一二三产的高度融合发展。进口世界良种奶山羊，优选高蛋白牧草，以奶山羊生态养殖为理想，建设优质奶源基地，2006年就率先在行业内建成奶山羊机械化挤奶站，在提高原料质量的同时，也推动了国内奶山羊规模养殖的过程。“适度规模养殖、集中机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的奶源质量安全治理模式，被定名为红星模式，在业内推广。
由于地缘优势，红星CA88生羊乳可在1幼时内直达工厂。在出产加工中，CA88羊奶粉以100%纯鲜羊乳为原料，使用低温杀菌工艺，“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒”四项先进技术，锁留羊乳中的天然活性营养。据权威检测，CA88羊奶粉中天然免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。
CA88羊奶粉因富含更多活性营养，形成差距化优势，受到业界认可及消费者信任，获评“生态原产地；げ贰薄吧挛魇∶撇贰薄叭罚ㄍ摺⑼辍⑼剩钡热儆。
产学研相结合 以科技引领产业发展
红星CA88在发展中，产学研相结合，以科技引领产业发展。与西北农林科技大学动物科技学院进行奶山羊的良种改进，进行人为授精、冷冻精液、性控技术等现代繁育技术的利用推广，成立奶山羊良种繁育系统和科学豢养技术系统。与西北大学性命科学与健康钻研院及陕西省职能食品工程技术中心，结合进行羊乳职能食品的开发钻研。
2018年企业建成奶山羊工程技术服务中心，同年羊奶酪及羊乳清粉出产线投产，成为国内第一家可自主出产羊乳清粉的婴幼儿配方羊奶粉出产企业，添补了国内技术空缺。2019年，红星CA88羊奶酪及脱盐羊乳清粉出产加工技术，陆续收成两项行业大奖：陕西省科技工作者创新创业大赛银奖、2019中国（国际）乳业技术展览会技术进取奖。
当今，人们对营养与健康的关注日甚，羊乳营养价值和保健职能被宽泛认知，CA88保健羊乳粉获得国度市场监管总局核准注册，让羊乳的保健职能服务于人类健康事业，为免疫添动力。
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