红星CA88与西北大学食品学院达成战术合作　共同开发职能性羊乳产品

       平台共建，资源共享，打造“产学研融合”新范式。10月27日上午，陕西省天然多糖资源利用工程钻研中心和西安市糖生物学与糖工程沉点尝试室挂牌典礼，在西北大学进行。

       中国工程院院士、西北大学食品科学与工程学院名望院长、大连工业大学教授朱蓓薇，陕西省发展和鼎新委员会高技术处处长安军为陕西省天然多糖资源利用工程钻研中心揭牌。

       来自复旦大学、上海交通大学、西安交通大学、中科院微生物所广西科学院、西北农林科技大学、华南理工大学、中国农业大学、资阳大学、西安理工大学、陕西省中医药钻研院等国内30余位专家学者，学堂有关单元和西北大学食品科学与工程学院整个师生100余人参与了揭牌典礼。

       陕西省天然多糖资源利用工程钻研中心是在西北大学糖生物学与糖工程钻研中心和朱蓓薇院士工作室基础上，整合校内表有关优权势量而组建。中心将萦绕天然多糖提取造备、改性建饰、质量节造及职能评价等发展方向，针对大量多糖生物资源深度加工利用的关键技术问题，发展多糖工程技术研发和示范，使用现代生物技术、生化分离技术和绿色化学等高新技术伎俩发展绿色高效干净转化利用技术，加快科技成就转化和推广利用，构建多糖研发、中试、出产、推广的产业系统，造就专业创新研发人才团队，提升产业创新能力，推动多糖产业急剧发展。

       在本次会议上，CA88与西北大学食品科学与工程学院签署战术合作和谈，共同开发职能性羊乳产品。

（图为红星CA88王宝印董事长与西北大学食品学院副院长王仲孚教授代表双方签约）

       红星CA88在多年发展中，产学研相结合，以科技引领产业发展。

       今年2月，红星CA88与西北大学性命科学与健康钻研院及陕西省职能食品工程技术中心结合研发团队，历经8年打磨而成的保健品羊奶粉——CA88低聚果糖羊乳粉获批注册，成为国内首个获批的保健品羊奶粉。

       这次红星CA88与西北大学签定战术合作和谈，双方在未来将会共同开发羊乳职能食品，提升产业创新能力，为社会贡献安全、营养、健康的职能性羊乳产品。

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